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麻将起源于中国，原属皇家和王宫贵族的游戏，其历史可以追溯到三四千年前。扬中麻将具有一摸二冲的的打法，除混一色，对对胡，清一色，大字以外的其他牌型（俗称拉西胡），必须有花才能成牌，一花可以自摸，二花别人出冲可以成牌。
一、一摸二冲
1. 可吃牌，可碰牌。
2. 除混一色，对对胡，清一色，大字以外的其他牌型（俗称拉西胡），必须有花才能成牌，一花可以自摸，二花别人出冲可以成牌。
3.每花算一番，混一色，对对胡算5个花，清一色算10个花，大字40个花。
4.独吊，杠开，海底捞月翻一倍。
5. 东南西北中发白碰了算一个花，门风算2个花，一般明杠算2个花，暗杠算三个花，门风明杠算3个花，暗杠算四个花。
6. 门风，就是谁糊牌就算东风，每局开始掷筛子比大小决定大的算东风，顺时针数点数再掷筛子（每把掷2把筛子，然后抓牌），逆时针算门风以及打牌。
二、硬三花(后期推出)
其他规则同一摸二冲，唯一不同之处是除混一色，对对胡，清一色，大字以外的牌必须抓到三个花才能胡牌（不论自摸还是出冲都可以成）。
上面2种可以抢杠，也就是面前碰了一对，然后抓张牌回来杠，别人就可以抢糊，分是一赔三，但是暗杠不算。 | 
